Detailní popis produktu

Grilovací plát King – posuňte své vaření na vyšší úroveň

Ať už chcete připravovat smashed burgery nebo smažit zeleninu, grilovací plát King je pro tuto práci skvělou volbou. Díky jeho velké ploše můžete bez problémů dělat obojí zároveň. Všechny naše pláty jsou speciálně upraveny tak, aby jejich povrch obsahoval drobné prohlubně a vyvýšeniny, které zvyšují kontaktní plochu a umožňují lepší proudění vzduchu – výsledkem je dokonalá Maillardova reakce při smažení.

Plát má opravdu velkorysou pečicí plochu a pokryje všechny čtyři varné zóny klasického sporáku (šířka 60 cm). Jednotlivé varné zóny lze ovládat samostatně, takže si můžete vytvořit různé teplotní zóny na jednom plátu. Díky robustní tloušťce materiálu (8 mm) se teplo rovnoměrně rozvádí a udržuje i při pokládání studených surovin.

Tento plát není pro ty, kteří si vystačí s průměrným výkonem. Je určen pro ty, kdo chtějí to největší a nejlepší – ideální volba pro přípravu jídel pro větší skupiny. Pokud by vám velikost plátu King připadala příliš velká, doporučujeme modely Original nebo Queen.

Tip: Pro snadnější manipulaci a obracení většího množství jídla doporučujeme naši dlouhou špachtli.

Jak správně čistit svůj grilovací plát?

Plát lze čistit několika způsoby. Grilovací plát King je náš největší model, a proto ho není vždy možné mýt stejně snadno jako běžnou pánev. Nejprve odstraňte zbytky jídla pomocí přiložené škrabky, dokud je plát ještě teplý – tím provedete hrubé čištění. Často postačí plát po prvním oškrábání pouze otřít hadříkem nebo papírovou utěrkou. Pokud jsou na povrchu připečené zbytky, bude potřeba důkladnější čištění. Nalijte trochu teplé vody na plát a jemným kartáčem uvolněte zbytky jídla. Poté vodu setřete a plát důkladně osušte papírovou utěrkou.

Snadné použití

Pro nejlepší výsledky doporučujeme plát zahřívat pomalu a pokládat jídlo až tehdy, když je plát dostatečně rozpálený. Jakmile dosáhne optimální teploty, drží si ji stabilně, což zajišťuje snadné a spolehlivé vaření. Navzdory své velikosti není King složitější na používání než menší modely. Jen je třeba počítat s tím, že se nevejde do běžného kuchyňského dřezu. Tipy, jak plát snadno vyčistit, najdete v našem návodu jak správně používat grilovací plát. Plát uchovávejte v přiloženém úložném sáčku, pokud jej právě nepoužíváte.

Odolný materiál

Všechny naše pláty jsou vyrobeny z litiny a jsou certifikovány pro styk s potravinami. Litinový plát se časem stále zlepšuje – čím častěji ho používáte, tím lepší bude jeho přirozená nepřilnavá vrstva, která se přizpůsobuje vašemu stylu vaření. Litina je navíc mimořádně tvarově stabilní materiál, který bez problémů zvládá teplotní výkyvy, aniž by se deformovala.

Funguje grilovací plát na indukci?

Jednou z hlavních výhod našich grilovacích plátů je jejich vysoká flexibilita a kompatibilita se všemi typy ohřevu – včetně indukčních varných desek. Díky robustní litinové konstrukci se plát na indukci rychle a rovnoměrně zahřívá. Naše pláty jsou navrženy tak, aby byly maximálně univerzální – lze je používat na sporáku, v troubě, nad otevřeným ohněm i na grilu. Díky tomu snadno vyzkoušíte různé styly přípravy a vytvoříte skvělé pokrmy přímo na vašem plátu.

První použití litinového plátu King

Naše litinové produkty jsou pečlivě ošetřeny přímo ve výrobě několika vrstvami rostlinného oleje a jsou připraveny k okamžitému použití. Povrchová úprava vytváří ochrannou vrstvu a slouží zároveň jako přirozená nepřilnavá vrstva. Při používání se povrch plátu postupně přizpůsobuje vašemu stylu vaření a původní úprava se nahrazuje novou, přírodní nepřilnavou vrstvou. Mějte na paměti, že potraviny s vysokým obsahem kyselin, například citron, mohou povrchovou úpravu negativně ovlivnit. Před prvním použitím doporučujeme plát lehce opláchnout teplou vodou a důkladně osušit papírovou utěrkou. Žádná další příprava není nutná – plát je připraven k použití. Při zahřívání začněte na nízké teplotě a postupně ji zvyšujte. Dávejte pozor na boční části plátu, které se mohou rozpálit – používejte grilovací rukavice.

Přizpůsobeno pro různé zdroje tepla

Všechny naše pláty jsou navrženy tak, aby je bylo možné používat na sporáku, v troubě, na grilu i nad otevřeným ohněm. Jsou kompatibilní se všemi typy ohřevu, včetně indukčních varných desek. Pamatujte, že litinový plát je poměrně těžký – při manipulaci buďte opatrní, abyste nepoškodili například sklokeramickou varnou desku nebo kamennou pracovní plochu. Vyhněte se také prudkým změnám teplot, které by mohly plát poškodit.

Čištění po použití

Po použití vždy odstraňte zbytky jídla pomocí přiložené škrabky. Nechte plát vychladnout a poté jej důkladně omyjte teplou vodou a měkkým kartáčem. Aby nedošlo k poškození ochranné vrstvy, nepoužívejte saponáty ani myčku nádobí. Plát vždy důkladně osušte papírovou utěrkou nebo jej jemně zahřejte, aby se voda z povrchu odpařila. Skladujte plát na suchém místě, aby se zabránilo vzniku rzi. Vyvarujte se jeho dlouhodobému ponechání ve vodě. Více informací najdete v našem návodu jak správně používat grilovací plát.